Lágrimas Negras, inaugurado en 2006 en uno de los barrios más modernos de Valencia, a 5 minutos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, y a pocos metros del centro comercial Aqua. Ofrecemos una restauración joven y dinámica, trabajando materias primas de primera calidad basadas en la cocina tradicional mediterránea y tratadas con esmero y conocimiento de causa. Para los amantes del vino disponemos de una extensa y equilibrada carta, así como también la posibilidad de degustar nuestros vinos por copa con más de 20 referencias y perfectamente mantenidos en nuestra cava nitrogenada. Todo ello en un ambiente moderno y acogedor, con música suave, y siempre con un servicio eficiente y amable

El concepto de vino por copa es una manera más de contribuir al desarrollo de la cultura del vino. En nuestro restaurante cuidamos al máximo las más de 15 botellas que tenemos abiertas para el servicio de vino día a día, el mismo permanece en una cava nitrogenada que evita el contacto con el oxígeno, permitiendo que éste mantenga las condiciones organolépticas intactas por al menos dos semanas. De esta manera. nuestros clientes podrán maridar excelentes y variados vinos con los exquisitos platos de nuestra carta, así como simplemente degustar una o varias copas de vino con amigos sin tener que beber una botella entera del mismo.