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carta La Lola▼
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Descripción
Lalola restaurante es un lugar innovador y único que se encuentra en el corazón de la Valencia antigua aportando un impulso vital y rejuvenecedor también en el aspecto gastronómico .
En LALOLA se dan cita las personas que quieren comer bien y disfrutar de la nueva cocina española. Los platos de LALOLA son únicos, creados con aire mediterráneo y con los mejores productos, platos tradicionales adaptados a los nuevos tiempos.
Entre los entrantes hay el milhojas de queso de cabra con olivas negras o la ensalada de queso fresco, canónigos y pepino con vinagreta de lima, o las vieiras sobre lecho de tagliatelli de calabacín y aire de coco,y el foie caramelizado con pera al vino y dulce de zanahoria , también la naranja de la tierra con bacalao confitado ,rúcula,y vinagreta de mostaza y miel.
Los segundos como el rodaballo con puré de chirivia,tellinas,ajo tierno con salsa de vino blanco y jabugo o el tournedo de canguro con cous-cous,pazas, piñones y cebolla caramelizada.
Arroces encontramos de todos los tipos ,paella de pato con alcachofa y boletus, arroz meloso de bacalao, coliflor y ajitos tiernos o el arroz de rape y langostinos y ajitos.
Hacen noches temáticas todos los días con varios espectáculos, monólogos, jazz, flamenco.