Més que arrós es, como su nombre indica, un restaurante donde encontrar mucho más que arroz. Una bonita decoración hace de la sala el espacio perfecto para degustar las delicias que elaboran en su impoluta cocina. La tardición e innovación se fusionan para ofrecer una cocina basada en el producto de temporada, entrantes frios y calientes, pescados frescos, carnes o una extensa gama de arroces tanto secos como melosos. Es una cocina tradicional, mediterránea y valenciana que busca encontar y encuentra una cocina esencial con un profundo respeto por el producto.