El restaurante Torrijos es uno de los grandes clásicos de Valencia. Ha cumplido ya 16 temporadas desde que Michelin les concediera su primera estrella.
El salón principal tiene capacidad para 48 personas que según las necesidades se puede disponer de los siguientes espacios: 1 mesa en cocina para 8 pax, un reservado para 12 pax y el resto de la sala para 28 pax.
Adicionalmente, tienen el Espacio Torrijos que es un salón con entrada diferente al restaurante pero que se comunica con el mismo por la cocina y tiene una capacidad máxima de 60 pax, en el cual disponen de pantalla de proyección, en éste espacio también ofrecen cenas o comidas con cocina en vivo y catas para grupos reducidos de hasta 15 pax.
Josep Quintana quien dirige la cocina, cada temporada deleita a sus clientes con una diversidad de sabores y texturas, seleccionando los mejores productos del mercado y Raquel Torrijos la sumiller, atiende personalmente la sala y aconseja a sus clientes para que disfruten de un buen vino con los platos seleccionados.
Menú degustación a 80 euros por persona y de mediodía por 50. Los platos de la carta oscilan entre los 20 y los 30 euros, incluyendo los entrantes.
Excelente bodega.
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